Kulinarium Salzburg (Diakoniewerk)
Beschäftigung und barrierefreie Ausbildung für Menschen mit Behinderung bzw. mit Lernschwierigkeiten.
Für wen
Zielgruppe
Menschen mit Behinderung und Jugendliche sowie junge Erwachsene bis 24 Jahre mit SPF mit oder ohne Pflichtschulabschluss
Zugang
nach Anfrage
Eintritt
- Lehrlinge in der Regel ab 1. September bzw. wenn Plätze frei sind
- Menschen mit Behinderung laufend, wenn Plätze frei sind, bzw. orientiert an den Zentren für Inklusiv- und Sonderpädagogik
Angebot
Leistungen
- Für Menschen mit Behinderung: Angebot der dauerhaften Beschäftigung, Schaffung einer Tagesstruktur
- Für Lehrlinge: Lehrabschluss
im Bereich Catering, Küche, Caféhaus.
Menschen mit Behinderung und Jugendliche mit SPF werden in ihrer Arbeit und Berufsausbildung von pädagogischem Personal und Fachmitarbeiter:innen in der Küche begleitet und unterstützt.
Ziele
Integration in die Arbeitswelt, Förderung von Kompetenz und Selbstbestimmung
Dauer
- Menschen mit Behinderung: ohne zeitliche Begrenzung
- Verlängerte Lehre: 4 Jahre
- Teilqualifikation: 2-3 Jahre
Stundenausmaß
37 Stunden pro Woche lt. KV-Vertrag
Kapazitäten
- 37 Plätze für Menschen mit Behinderung
- 6 Lehrstellen verlängerte Lehre oder Teilqualifizierung (3x Koch/Köchin, 3x Konditor/Konditorin)
Finanzielle Ansprüche
- Für Menschen mit Behinderung: Beschäftigungsprämie
- Für Lehrlinge: Lehrlingsentschädigung lt. KV-Vertrag
Standorte
Salzburg Stadt
Träger
Diakoniewerk Salzburg / Evangelisches Diakoniewerk Gallneukirchen